Автор Николай Федоров (эксперт рынка сертификации)На чтение мин.Просмотров26Опубликовано
Общее наименование продукции:
кулинарная продукция (смотреть приложение №1 на трех листах)
Обозначение продукции:
Первые блюда: борщ из свежей капусты, борщ из свежей капусты с картофелем, борщ сибирский с фасолью, борщ со сметаной, бульон куриный, бульон куриный с яйцом, бульон лапша с курицей, рассольник, солянка сборная мясная, солянка сборная мясная (с картофелем), суп кукси, суп гороховый, суп гороховый с мясокопчёностями, суп картофельный с рисом, суп картофельный с вермишелью, суп крем из тыквы, суп крем капучино тыквенно-манговый, суп рыбный, суп-шурпа, суп-лапша, суп-пюре грибной, суп-пюре сырный, щи боярские, щи из квашенной капусты, суп литовский свекольник, бульон, окрошка сборная с колбасой, шурпа, Крем суп сырный, Крем суп грибной, Фо ка, Фо га
Вторые обеденные блюда: Бефстроганов из печени с рисом, Бешбармак в казане, Боул рис с куриными крылышками, Говядина со стрелками чеснока, Говядина тушёная с гречкой, Говядина тушёная с картофельным пюре, Говядина тушёная с овощами и зелёным карри, Голубцы ленивые с картофельным пюре, Казан-кебаб, Капуста жареная с сосисками, Капуста тушёная с мясом, Капуста тушёная с сосисками, Жульен, Капуста тушёная с сосисками, Капуста тушёная с сосисками и картофельным пюре, Картофель жареный с ветчиной, Картофельные гнезда с ветчиной и шампиньонами, картофельные гнёзда с филе куриным и шампиньонами, Котлета домашняя с гречкой, Котлета домашняя с картофельным пюре, Котлета домашняя с рисом, Котлета из говядины с гречкой, Котлета из говядины с рисом, Котлета из индейки со стручковой фасолью и соусом из перца, Котлета из свинины со спагетти и овощным рагу, Котлета куриная с гречкой, Ландорики из птицы с макаронами, Котлета мясная с грибным гратеном и картофельными ньокками, Котлета мясная с рисом и овощным рагу, Котлета Особая со спагетти и овощным рагу, Куриное филе бедра с рисом и яйцом, Куриное филе бедра с фунчёзой и орешками кешью, Куриное филе в кефире с макаронами, Куриные окорочка с гречкой, Куриные сердечки с картофельным пюре, Курица с древесными грибами по-китайски, Курица с картофелем в казане, Курица с картофелем и соевым соусом, Курица тушёная с овощами, Лагман в казане, Лагман жареный, Лапша соба с мясом и овощами в соусе, Лапша удон с курицей и овощами в сливочном соусе, Медовое куриное пюре с перловкой, Наггетсы куриные с картофелем Фри, Овощи на пару с куриными тефтелями, Овощи на пару с куриным филе в кефире, Печень в сырно-сливочном соусе с рисом, Печень говяжья с овощами в молочном маринаде запечёная, Пибимпаб, Плов узбекский с говядиной, Плов узбекский с бараниной, Ростбиф из говядины с хумусом, Свинина жареная с картофельным пюре, Свинина с баклажанами по-китайски, Свинина с рисом по-тайски, Свинина тушёная с маслятами и гороховым пюре, Свинина тушёная с маслятами и картофельным пюре, Солянка (капуста с мясом), Сосиска отварная с макаронами, Стрелки чеснока со свининой по-китайски, Фриттата с курицей и кабачками, Пибимпаб, Пулькоги, Тефтели мясные в соусе с макаронами, Тефтели мясные с картофельным пюре, Фасоль с мясом, Филе индейки с овощами, Филе куриное в соусе терияки с рисом, Филе куриное на пару со спаржей, Филе птицы с овощами, Филе сибаса с баклажанами, тофу в соевом соусе ( с побегами чеснока, морковью, луком),
Кулинарная продукция из яиц, в том числе:
Кулинарная продукция жареная из яиц: яичница, яичница-глазунья, омлет с помидором, омлет с сыром, омлет с ветчиной, омлет с грибами.
Кулинарная продукция вареная из яиц: яйцо, пасхальный набор.
