Декларация соответствия на Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты. Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные, см. приложение № 1 на пяти листах
Автор Николай Федоров (эксперт рынка сертификации)На чтение мин.Просмотров38Опубликовано
Общее наименование продукции:
Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты. Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные, см. приложение № 1 на пяти листах
Обозначение продукции:
1. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины в маринаде и без маринада весовые и фасованные:
категория А: буженина, вырезка, вырезка в маринаде, грудинка, говядина Особая, говядина для варки, длиннейшая мышца спины, «Колосок» из грудинки, лопаточная часть, окорок говяжий, ростбиф (говядина для жарки), тазобедренная часть, филей говяжий без кости;
категория Г: голяшка передняя и задняя, покромка, шейная часть;
2. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины весовые и фасованные:
категория А: лопаточная часть на кости пф, тазобедренная часть на кости, филей на кости;
категория В: ребра говяжьи, ребра гриль из говядины;
Категории Д: кость суповая мозговая (бедренная и берцовая);
3. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины фасованные
сортовой разруб (распил замороженного сырья) говядины:
Категория А: 1 сорт: тазобедренный (оковалок, огузок, кострец); антрекот из говядины, лопаточная часть на кости;
категория Б: 1 сорт: грудинная часть, поясничная часть с пашиной; шейная часть на кости;
Категория Г: 2 сорт: пашина; 3 сорт: зарез, лытки говяжьи, предлыточная часть говядины, лытка говяжья для студня;
4. Полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные из говядины в маринаде и без маринада весовые и фасованные:
категория А: бифштекс, вырезка, говядина духовая, зразы, карбонад говяжий, лангет, ромштекс, Трубочки По-турецки;
5. Полуфабрикаты мясные кусковые порционные мясокостные из говядины панированные весовые и фасованные:
категория А: Антрекотики из говядины в маринаде, Барбекю гриль из говядины;
6. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины в маринаде и без маринада весовые и фасованные:
категория А: азу, бефстроганов, гуляш, гуляш из говядины в маринаде, гуляш, гуляш «Охотничий», говядина для Барбекю, говядина на любой вкус, поджарка из говядины, Мечта кочевника;
категории В: говядина для Барбекю с овощами, говядина на любой вкус с овощами, гуляш «Охотничий» с овощами, мясо для фарша из говядины, мясо «По-крестьянски» с овощами, филей по-Аргентински с овощами, жаркое «Трофей охотника» из говядины;
категория Д: жир-сырец говяжий;
Номер декларации:
Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.71787/22