Декларация соответствия на Полуфабрикаты кусковые, рубленые из мяса говядины свинины, птицы охлажденные и замороженные в ассортименте (см. Приложение № 1, лист 1-2)
Автор Николай Федоров (эксперт рынка сертификации)На чтение мин.Просмотров25Опубликовано
Общее наименование продукции:
Полуфабрикаты кусковые, рубленые из мяса говядины свинины, птицы охлажденные и замороженные в ассортименте (см. Приложение № 1, лист 1-2)
Обозначение продукции:
Полуфабрикаты кусковые из мяса говядины, свинины охлажденные и замороженные:
Из мяса свинины:
-крупнокусковые бескостные:
категория А: вырезка, филей;
категория В: шейка;
категория Г: грудинка «Свиная»;
-крупнокусковые мясокостные:
категория В: голяшка, рулька, поясничная часть, спинная часть (корейка);
категория Б: окорок, лопаточная часть,
шейная асть;
категория Г: грудная часть;
-мелкокусковые бескостные:
категория В: шашлык свиной, шашлык
по-домашнему;
-мелкокусковые мясокостные:
категория Г: рагу из свинины;
категория Д: набор для борща, набор для первых блюд, набор для холодца, кость пищевая свиная.
Из мяса говядины:
-крупнокусковые мясокостные:
категория А: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька;
-крупнокусковые бескостные:
категория А: вырезка, филей, шейка;
категория Б: грудинка «говяжья»;
-мелкокусковые мясокостные:
категория Д: набор для борща, набор для первых блюд, набор для холодца, кость пищевая говяжья;
категория В: рагу из говядины.
Полуфабрикаты мясные рубленые из мяса свинины, говядины охлажденные и замороженные:
-формованные (панированные и не панированные):
категория Б: биточки: «Сочные», «Домашние»; бифштекс «Экстра», тефтели «К обеду»,
фарш «По-Домашнему»;
категория В: котлеты: «Домашние», «Московские»;
фрикадельки: «По-русски», «Деревенские»;
тефтели «Колобок»;
-в колбасной оболочке:
категория В: колбаски гриль, купаты;
-фаршированные мясной начинкой:
категория Г: голубцы «Домашние»,
перец фаршированный;
-фаршированные мясосодержащей начинкой:
категория Г: зразы с грибами, зразы с сыром.
Полуфабрикаты рубленые из мяса птицы охлажденные и замороженные:
-формованный: биточки «Куриные»;
-в колбасной оболочке: колбаски гриль «Куриные».
Номер декларации:
Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.29714/22